lunes, 26 de mayo de 2014

IBIZA.....LONDON.....BARCELONA.... TOTEM DE MALETAS




    Esta tarta la hice para una pareja viajera. Y que mejor manera de reflejar sus andanzas, que con las maletas de los lugares mas significativos hasta día de hoy. 
 
 
 
 
 

 
 
   Cuenta la historia........ que esta joven pareja......... a la que le regalaban esta tarta......... se conocieron en Ibiza...... De ahí la primera maleta y el adhesivo de Pacha. Creo que en cuanto vemos las dos cerezas rojas, automáticamente las asociamos a Ibiza.
 
    Después partieron rumbo a London, que es donde nació su hija. Por eso hice la segunda maleta con la bandera de Reino Unido.  Por cierto...... me enseñaron una foto de la bebe y es preciosísima!!!!
 
    Y por ultimo, la ultima maleta que es la mas pequeña, refleja la ciudad donde viven actualmente........ Barcelona.
 


 
 
 
    Espero que esta pareja tan viajera por fin fijen su lugar de residencia aquí....... porque no van a encontrar un lugar mejor donde vivir...... I LOVE BARCELONA!!!!!!!!
 
    CHAOOOOO!!!!!
 

 

jueves, 22 de mayo de 2014

EL BAUTIZO DE EMMA




    La pena de hacer las tartas de bautizos, es que la homenajeada no se entera de nada.... Jajajajajajajaja!!!!
 
    Pero para ello ya están los padres y las abuelas  que son los que hacen los encargos.
 
    Me dieron el recordatorio que regalarían a los invitados y a partir de hay, Sandra que es la mama de Emma, me dijo que hiciera algo bonito y que predominara el color rosa.









    Como era para bastantes comensales, decidí hacer dos pisos porque  da mas juego para las decoraciones.

    Y además no la quise recargar mucho porque tenia que tener el vestidito rosa con el nombre de ella como uno de los protagonistas de la decoración.

    Espero que os guste. Yo le preguntare a Emma cuando sea un poco mas grande que le pareció su tarta para el día de su bautizo.

    Yo me quedo con que a sus padres y familiares les gusto.

    Gracias Sandra!!!!
   

domingo, 18 de mayo de 2014

LA DULCE SAGA CREPUSCULO




    Me encanta!!!!!....... Me encanta la serie, los libros y todo lo que tanga que ver con vampiros y chupa sangres......... Aunque tengo que confesar que en este caso soy mas del lobo.












    Intente reflejar lo mas importante de estos cuatro capítulos para que los seguidores y fans de esta serie los vieran reflejados en esta tarta.
 
    Como siempre, espero que os guste......y no defraudar a nadie.

    CHAO!!!!!!
   

martes, 13 de mayo de 2014

SPIDERMAN CAKE




    Esta tarta tiene ya unas semanas y la tenia en cola para publicarla........ Cuando el Domingo emitieron en la television la película de este superheroe......... pensé........ anda! si yo hice una de Spiderman hace unas semanas.
 
 
 
 
 
 
 
 
    Era para uno de los mejores amigos de Little Chloé, Alex. Siempre juegan juntos y el tiene un instinto protector con ella que hace mucha gracia.
 
     Si los vierais juntos, es para morirse de risa. El, le saca una cabeza y media....... parece mas su hermano mayor, que un compañero de clase.......Jajajajajajajaja....... 
 
    Nos invito a su cumpleaños y su madre nos encargo la tarta de su superheroe favorito.
 
    Intente hacerla lo mas vistosa posible, sin dejar de trabajar con los colores identificativos de Spiderman.
 
 
 
 
    La araña plateada que hice en un lado quedo chulisima!!!
 
    Por favor!!!! Pedirme mas tartas para niños!!!! Que da la sensacion que solo se hacer de princesas. Y como podéis ver las masculinas también quedan muy bonitas..... Jajajajajajajajaja......
 
    CHAO!!!!!



lunes, 12 de mayo de 2014

COOKIES DE CACAHUETE Y CHIPS DE CHOCOLATE




    Pues si......... Lo voy a confesar..... Soy una fanática de la mantequilla de cacahuete!!!!......... Me encanta!!!!!
 
    Pero el problema no es ese........ el problema es que estoy haciendo que Little Chloé se este convirtiendo también al lado oscuro de la mantequilla de cacahuete........ Le encanta!!!!!!
 
    Dioooooosssssss......... estoy creando un monstruo!!!!!!
 
    Bueno, vamos con las galletas.
 
 
 
 
 
 
    Estas tienen el punto justo que a mi me gustan...... Tiernitas, húmedas, chiclosas........Mmmmmmmm!!!!!!
 
     Y encima encontrarnos los crujientes cacahuetes y los chips de chocolate...... Para morirse!!!!
 
     En fin...... Lo tengo que confesar....... I LOVE PEANUTBUTTER!!!!!!!!!!
 
    Aquí os dejo esta receta que la he conseguido después de experimentar y adaptarla a mi paladar.
 
 
 




    INGREDIENTES:
  • 300gr de chips de chocolate negro
  • 100gr de chips de chocolate con Leche
  • 100gr de azúcar moreno
  • 100gr de mantequilla a tª ambiente
  • 100gr de mantequilla de cacahuete
  • 1 huevo talla M
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100gr de harina con levadura
  • 80gr de cacahuetes tostados


    Precalentar el horno a 180º y preparar la bandeja con un tapete de silicona o con papel de hornear.
 
    Fundir 100gr de las pepitas de chocolate negro.
 
    En un bol batir la mantequilla, la mantequilla de cacahuete, el azúcar, el huevo, el extracto de vainilla y el chocolate negro fundido. Mezclar hasta que tengamos una pasta homogenea.
 
    Ahora a mano con una espátula , añadir la harina, los cacahuetes, las pepitas de chocolate con Leche y la mitad de las pepitas de chocolate negro.
 
    Meter la masa en la nevera durante un par de horas para que tanga mas consisténcia a la hora de hacer nuestras porciones.
 
    Se pueden hacer con una cucharita, pero siempre aconsejo una cuchara de bolas de helado de tamaño pequeño. Es super practico y son muy baratas. Así nos aseguramos de hacer todas las bolas iguales.
 
    Repartir las porciones en la bandeja dejando un espacio entre ellos ya que al hornear se expandirán.
 
    Poner tres pepitas de chocolate negro encima de cada montoncito.
 
    Introducir en el horno y hornear 10-12 minutos, Lo justo para que los bordes de las galletas estén doraditos pero el centro blandito.
 
    Dejar unos 5 minutos en la bandeja antes de pasar a una rejilla para que se enfríen por completo.






    El peligro de estas galletas, es que no se puede aguantar a dejarlas enfriar por completo.

    Probadlas templadas......... Sin palabras!!!!

    CHAO!!!!!!!!!!





 

domingo, 4 de mayo de 2014

Y LLEGO LA LOCURA CON FROZEN



    Y se desato la locura de Frozen........Todas las niñas quieren una tarta con Olaf, Elsa y Anna para su cumpleaños!!!!!
 
    La verdad es que la película es muy bonita, Little Chloé la ha visto tantas veces que ya he perdido la cuenta.
 
    Lo que no acabo de entender es porque Disney se empeña en matar a los padres de casi todos los personajes de sus películas de dibujos...... Los deja a todos huerfanos y desamparados...... Es cruel!!!!!
 
    Ya se que es para darles ese punto de drama pero.....no es necesario. A los niños les da una pena enorme.... y lo digo por experiencia....... Quien no lloró con la mama de Bamby!!!!
 
     Señores de Disney, basta ya!!!!!
 
    Y dicho esto, aquí os dejo con la tarta que le hice a Julia para su cuarto cumpleaños...... Lo mas gracioso de todo es que como va al cole con Little Chloé, la buscó en la hora del patio y le encargo la tarta para su cumpleaños!!!!
 
    Cuando nos enteramos la mama de Julia y yo, nos moríamos de risa....... Tan pequeñas y como se buscan la vida. Miedo me da cuando crezcan..... Jajajajajajajajaja!!!!!!!











   
    Olaf solo quiere abrazos calentitos.......jajajajajajajaja!!!!!





    Tengo la sensación que no será la última de estos personajes que haré.
 
    Espero que os guste tanto como a Julia y a sus papis!!!!
 
    CHAO!!!!!



 

jueves, 1 de mayo de 2014

BROWNIE CON GALLETAS OREO


    No os quejareis esta semana eh?????  Dos recetas para los que tengáis puente y os apetezca encender el horno.
 
    Creo que en esta ocasión las presentaciones sobran. La foto lo dice todo.
 
 
 
 
 

    Es otra gran versión de Brownie. Esta vez acompañado de galletas Oreo.

    La receta original es de Lorreine Pascale y apenas he modificado las cantidades porque me parece que es simplemente perfecta.
 
    Super chocolateado, húmedo y untuoso por dentro. Justo en el punto que a mi me gustan los Brownies.
 
   Y los trocitos de Oreo le dan una textura increíble!!!

   

    INGREDIENTES:
  • 165gr de mantequilla
  • 200gr de chocolate negro
  • 3 huevos
  • 2 yemas
  • 1 cucharada de vainilla
  • 165gr de azúcar moreno
  • 60gr de harina
  • 30gr de cacao en polvo
  • 154gr de galletas Oreo

    Fundir la mantequilla junto al chocolate troceado en el microondas, hasta que este todo completamente fundido y conseguir una crema homogenea. Lo fui haciendo de 30 en 30 segundos y batiendo la mezcla muy bien entre tanda y tanda. Reservar.
 
    Precalentar el horno a 180º.
 
    Preparar el molde donde hornearemos el Brownie y encamisarlo con papel de hornear. 
 
    Yo utilice uno cuadrado de 20x20. En su defecto se puede utilizar uno redondo de dimensiones similares.
 
    Empezamos batiendo los huevos junto a las yemas y la esencia de vainilla hasta que la mezcla blanquee y triplique su volumen.
 
    Añadir el azúcar en dos veces batiendo muy bien.
 
    A continuación agregamos el chocolate fundido, la harina , el cacao en polvo y batimos suavemente hasta conseguir una masa homogenea.
 
    Cuando este todo bien integrado, verter la masa en el molde.
 
    Ahora trocearemos las galletas Oreo e iremos poniéndolas encima de la masa. Empujaremos con el dedo para que queden un poco hundidas en la masa.

    Hornear 25-30 minutos.
 
    Hay que recordar que el Brownie no queda completamente cocido. Lo ideal es que quede el centro un poco húmedo y pegajoso para que este  en su punto.
 
    Sacar del horno y dejar enfriar en el molde.
 
    Una vez frío lo podemos sacar del molde para servirlo.




 
    Lo acompañe con helado y sirope de fresa, creo que le va perfecto al Brownie.
 
    El helado era de Straziatella porque lo eligio Little Chloé.........Aunque a mi me gusta mas con helado de vainilla.
 
    Y el sirope de fresa le da un punto ácido bueniiiiisimo!!!!
 
    Un consejo...... Calentarlo en el microondas 10 segundos y despues ponerle la bola de helado..... Para morirse!!!!!!!
 
    Ala!!! Ya tenéis trabajo estos dias!!!!

    CHAO!!!!!