COOKIES DE NUTELLA Y LA CAPUTXETA MES BONICA DEL MON

    Mas fácil imposible...... Una receta de galletas con tan solo cuatro ingredientes.

 

    Si buscáis por la red, hay muchas versiones de estas..... pero yo la he hecho mía adaptandola a mi gusto.

 

    Lo primero que hice fue cambiar el azúcar blanco por azúcar moreno. Me gusta muchísimo mas del sabor que le da y la textura "chiclosa" y húmeda que le aporta.

 

     Parece mentira que con solo estos cuatro ingredientes consigamos un resultado tan expectacular.

    Y lo de las nubes en totalmente opcional. Yo se las puse porque las tenia a mano y si no corrían el riesgo de comérmelas a puñados....... Jajajajajajajajajaja......

   

 

 

 

 

    INGREDIENTES:

• 100gr de azúcar moreno
• 1 huevo L
• 140gr de harina
• 250gr de Nutella

    Precalentar el horno a 180º y preparar la bandeja forrada con un tapete de silicona o papel sulfurizado.

 

    Batir el azúcar y el huevo hasta que consigamos una crema homogénea.

 

    Agregar la harina y seguir mezclando. Conseguiremos una masa terrosa.

 

    Añadir la Nutella y seguir batiendo hasta conseguir que este todo bien integrado.

 

    Empezar a hacer bolas del tamaño de una nuez mas o menos.

 

    Ir colocándolas en la bandeja dejando una distancia entre unas y otras.

 

    Aplastarlas con el culo de un vaso para aplanarlas un poco ya que no pierden mucho la forma al hornearlas.

 

    Ahora es el momento de añadirle las nubes si queremos. Yo le puse una encima de cada galleta.

 

    Hornearlas durante 7-8 minutos mas o menos.

    Al sacarlas del horno dejarlas cinco minutos en la bandeja y después pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

 

    Aunque las veamos demasiado tiernas, una vez se enfríen adquieren la consistencia deseada.

 

    A mi personalmente el punto que me gusta en las galletas es crujiente por fuera, y tiernas y húmedas por dentro.

 

    Quiero aprovechar las fechas en las que estamos para desearos un Feliz Carnaval y dejaros unas fotos de Little Chloé disfrazada de "Caputxeta Vermella".

    Este montaje tan bonito lo hizo Antonio, un papa del colegio de Chloé,  muchas gracias por las fotos!!!!! Quedo preciosa.

    Ya se que no soy objetiva........ Pero esta guapísima!!!!!!  Es la Caputxeta més bonica del món!!!!


    CHAOOOOO!!!!!